Votre guide ultime pour une vie saine

C'est la journée mondiale de la cuisine italienne ! La cuisine italienne est une cuisine traditionnelle à base de produits du terroir...

Vous voilà décidés à alléger un peu vos menus pour soulager cette digestion devenue lente et douloureuse après les fêtes. Félicitations !...

Parce que l'on peut se régaler tout en prenant soin de soi, je vous propose une petite sélection de recettes que vous pourrez faire au...

En cette période d'attente des fêtes et notamment Noël, nous avons une tendresse particulière pour nos souvenirs d'enfance et les saveurs particulières. Je raffole du pain d'épices !! Je pourrais en manger toute l'année ! Rien que de sentir les effluves qui émanent en mélangeant les ingrédients, je salive déjà !! Pour la petite histoire : Le pain d’épices s’appelait à l’origine le mi-king, un pain au froment et au miel, mis au point en Chine au 10° siècle pour les empereurs d

La noisette a ce petit goût subtile et sa chair raffinée, aimée par les petits et les grands. Elle ne se retrouve pas que dans la pâte à...

Cette recette me vient de ma sœur qui me l'a fait découvrir il y a 25 ans (ça ne nous rajeunit pas !!). Le chou-fleur étant un peu fade au goût, j'ai ajouté un ingrédient utile pour apporter un maxiumum de saveurs et pour réhausser cette soupe d'hiver.

Hum... Un bon velouté aux couleurs qui nous réchauffent tant par la vue que par la chaleur qu'il nous apporte à la dégustation....

Cette recette indienne est parfaite pour commencer un apéritif ou pour une soirée froide et tristounette. Quelques pincées d'épices relèvent malicieusement le parfum doux et subtil de la carotte.

Qui ne craquerait pas devant ces brownies au chocolat ? D'autant plus qu'ils sont délicieux, sains et sans produits laitiers ni œufs ni gluten. Le top pour une personne qui veut allier alimentation anti-inflammatoire et gourmandise !! Cette recette végétalienne convient également aux végétariens. Essayez-la et dites-moi ce que vous en pensez ! Et faites-la déguster à votre entourage, sans dévoiler l'ingrédient secret.

Parfaits pour débuter un repas du soir ou pour accompagner un apéritif, à partager et à consommer sans modération, les gaspachos !

Et si on vous disait qu’il existe un ingrédient à la fois bon, source de jouvence et allié minceur. Impossible ? Pas si sûr… La preuve...

Apparemment, il existe des personnes qui n'aiment pas le chocolat. Désolée pour celles-ci : vous pouvez passer votre chemin... Pour les...

Les journées raccourcissent. Le temps se rafraîchit. La pluie et l'humidité seront bientôt de retour. C'est l'automne ! On cherche des...

Je ne sais pas vous, mais je raffole des figues ! J'aime beaucoup les fruits en général, surtout les abricots, le melon et les figues....

Vous connaissez sans doute les pancakes et peut-être même avez-vous votre recette préférée. Le pancake, aussi appelé crêpe américaine,...

Parce qu’il est parfois difficile de s’y retrouver dans les recettes saines découvertes sur internet (pas toujours aussi saines qu’il y...

Qui n'aime pas le crumble ? Je pense que ce petit dessert est désormais un incontournable de nos tables. Appelé croustade au Canada (à ne...

Connaissez-vous le pudding de graines de chia ? Il faut dire qu'avec un nom pareil, j'ai eu des difficultés à vouloir le faire et à le...

Vous vous rappelez certainement de mes wraps aux lentilles corail. Réalisée rapidement et avec peu d'ingrédients, cette recette avait dû...

Ces petites billes rondes font fureur outre manche et dans un grand nombre de pays anglophones de façon plus globale. Elles restent...