Revenons sur ces pépites de bien-être pour notre quotidien : les hydrolats.
Chargées de composés aromatiques issus de la plante, mais beaucoup moins concentrés que les huiles essentielles, ces eaux florales sont très faciles à utiliser au quotidien tant dans la routine de soins qu'en cuisine, car elles ont l'avantage également d'être miscibles avec l'eau, contrairement aux huiles essentielles.
Les hydrolats gardent donc une activité très intéressante mais sans les contre-indications et risques associés aux huiles essentielles.
Découvrez nos idées pour les utiliser, en cosmétique, en cuisine (pour des recettes sucrées ou salées).
Invitez donc les saveurs aromatiques des hydrolats chez vous !
Les hydrolats en cosmétique
Les hydrolats sont particulièrement appréciés en cosmétique pour leurs propriétés apaisantes, purifiantes et tonifiantes.
Voici quelques exemples d’utilisation :
Lotion tonique : Utilisez l’hydrolat de rose ou de bleuet comme tonique après le nettoyage de votre visage. Il aide à resserrer les pores et à rafraîchir la peau
Spray rafraîchissant : En été, un spray d’hydrolat de menthe poivrée peut être utilisé pour rafraîchir et apaiser la peau échauffée.
Masque à l’argile : Mélangez de l’hydrolat de lavande avec de l’argile pour créer un masque purifiant et apaisant, idéal pour les peaux sensibles
Soin des cheveux : Vaporisez de l’hydrolat de romarin sur votre cuir chevelu pour stimuler la croissance des cheveux et réduire les pellicules.
Les hydrolats en cuisine
En cuisine, les hydrolats apportent des arômes subtils et délicats, parfaits pour rehausser vos plats et boissons.
Voici quelques idées pour les utiliser :
Infusion de boissons : Ajoutez quelques gouttes d’hydrolat de fleur d’oranger dans votre thé ou votre eau pour une touche florale et apaisante (recette de Virgin Mojito ci-dessous).
Vinaigrette aromatique : Incorporez de l’hydrolat de basilic ou de thym dans vos vinaigrettes pour donner une saveur unique à vos salades.
Pâtisseries : Utilisez l’hydrolat de rose ou de fleur d’oranger dans vos recettes de gâteaux, crêpes ou biscuits pour un parfum délicat et raffiné.
Sauces et marinades : Ajoutez de l’hydrolat de coriandre ou de menthe dans vos sauces et marinades pour une note fraîche et herbacée.
Quand l’hydrolat vient remplacer un bouquet de menthe fraîche et le côté peppermint si rafraichissant ; découvrez une nouvelle recette de Virgin Mojito.
Conclusion
Les hydrolats sont des alliés précieux en naturopathie, offrant une multitude d’applications tant en cosmétique qu’en cuisine. Leur utilisation permet de profiter des bienfaits des plantes de manière douce et naturelle.
N’hésitez pas à expérimenter avec différents hydrolats pour découvrir ceux qui conviennent le mieux à vos besoins et à vos goûts.
Avez-vous déjà utilisé des hydrolats dans votre routine quotidienne ? Partagez vos expériences et vos recettes préférées dans les commentaires !
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