US : Un nouveau cap… mais un plan partiel

Depuis le 7 janvier 2026, l’administration Trump/MAGA a publié les Dietary Guidelines for Americans 2025–2030 via le USDA (les recommandations alimentaires américaines), prônant :

• Aliments entiers : viande, légumes, fruits, céréales complètes, produits laitiers entiers, graisses naturelles, protéines à chaque repas.

• Réduction des sucres ajoutés et des aliments ultra-transformés (« junk food »).

• Apport protéique relevé à 1,2–1,6 g/kg/j (contre ~0,8 g/kg auparavant).

• Apport de graisses saturées limitées à 10 % de l’apport total, en tolérant les sources entières (beurre, lait entier).

Les bons points approuvés en tant que naturopathe

• Retour aux aliments non transformés : alignement avec les recommandations naturopathiques en faveur de la nourriture vivante.

• Réduction de la junk food : rassurant, vu le lien prouvé entre aliments ultra-transformés et maladies chroniques (obésité, cardiovasculaires, diabète…).

Ce qui manque

1. Approche trop standardisée

   Absence de chronobiologie, de personnalisation selon le terrain/microbiote/chronotype – pourtant essentiels en naturopathie.

   Produits laitiers consommés en excès

   Bien que neutres à modérément bénéfiques pour l’inflammation selon les méta-analyses, l’excès peut causer effets secondaires (caséine, surcharges digestives).

2. Absence de vision holistique

   Pas d’intégration de la gestion du stress, du sommeil, de l’activité physique, de la détoxification, pourtant incontournables pour une santé globale.

3. Manque de plan d’action progressif

   Des lignes directrices trop génériques : pas de séquençage, d’ajustement en fonction du terrain ou d'accompagnement individuel.

Approche naturopathique recommandée

Axe naturopathique	Application concrète
Aliments vivants	Légumes crus/trempés, fruits locaux, graines germées, légumineuses, céréales anciennes.
Modération des laits	Réduire/diminuer les produits laitiers selon tolérance ; tester les laits végétaux — amande, avoine, châtaigne.
Chrononutrition	Manger selon les rythmes : protéines le matin, féculents/verts midi, graisses bénéfiques le soir — synchronisés avec l’horloge interne
Personnalisation	Adapter quantités et profils en fonction de l’IMC, des antécédents, du microbiote, du chronotype.
Hygiène de vie globale	Hydratation, gestion du stress, sommeil réparateur, exercice physique doux, plantes adaptogènes (ex. schisandra, ashwagandha).
Approche par étapes	Éliminer les ultra-transformés, ajuster les lipides (oméga‑3, huile d’olive, ghee), moduler les laits selon réactions personnelles.

Exemples concrets pour appliquer la naturopathie

1. Petit-déjeuner équilibré

   • Smoothie vert : épinards, kiwi, graines de chia, lait d’amande.

   • Tartine de pain complet avec purée d’amande.

     ➝ Apporte fibres, minéraux, protéines végétales sans excès lacté.

2. Déjeuner chrono-nutritionnel

   • Assiette : quinoa + légumes vapeur + filet de saumon.

     ➝ Protéines animales de qualité, glucides complexes, oméga-3.

3. Collation anti-junk food

   • Poignée d’amandes + 2 carrés de chocolat noir 85 %.

     ➝ Évite les chips et biscuits industriels, stabilise la glycémie.

4. Dîner léger

   • Velouté de courge + huile de noix + graines germées.

     ➝ Favorise la digestion nocturne, apporte des acides gras bénéfiques.

5. Réduction des laits

   • Remplacer le lait de vache par lait de châtaigne ou d’avoine dans les recettes.

     ➝ Moins de caséine, meilleure tolérance intestinale.

6. Hygiène de vie globale

   • 10 min de cohérence cardiaque avant le repas.

   • Marche digestive après le déjeuner.

     ➝ Réduit stress et améliore assimilation.

Les nouvelles recommandations américaines constituent un premier pas intéressant (moins de junk food, valorisation des aliments entiers), mais restent incomplètes : trop uniformes, axées sur les macros, sans dimension personnalisée ni holistique.

En naturopathie, il est impératif de :

• Personnaliser l’alimentation (chronobiologie, terrain, chronotype),

• Modérer les laits selon tolérances,

• Intégrer le reste de l’hygiène de vie (sommeil, gestion du stress, exercices, plantes),

• Accompagner progressivement, avec un plan de régénération santé durable.

Questions ouvertes :

• Pour ces recommandations, l'état américain préconise de manger plutôt de la viande de porc et de consommer beaucoup de produits laitiers : ne serait-ce pas pour relancer l'économie dans ce domaine ?

• A quand une telle prise de position contre la junk-food ou les produits ultra-transformés en France ?

• Quand peut-on espérer une remise en question des soins pour une réelle prise en charge de la santé holistique en France notamment et la notion de prévention par une bonne hygiène de vie ?