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La vie psychique est continue : la phase d’éveil se prolonge par la phase de sommeil. Les états de veille et de sommeil ne sont pas radicalement coupés l’un de l’autre. Le système du sommeil dépend de la sérotonine, qui contrôle l’endormissement et le sommeil lent. fortement stimulé par le rire aura besoin de récupérer et de laisser place à la sérotonine du système du sommeil activité) sont alors améliorés (maux de tête, nausées, vomissements, vertiges, instabilité, troubles du sommeil

C'est aujourd'hui, 13 janvier, la journée mondiale réservée à l'hypersensibilité. On en parle de plus en plus, mais sait-on vraiment ce qu'est l'hypersensibilité ? Comment la reconnaître ? Et comment la gérer ? Savez-vous que la proportion des personnes hypersensibles est estimée entre 15 à 20% de la population mondiale ? Certains chercheurs parlent même de 30%. Nous sommes donc loin d'être des cas isolés, seuls. Pourtant bien souvent incompris dans nos familles, nos amis, la société. Être hypersensible ou à haut potentiel dépend de notre milieu environnemental, de notre éducation, de la vie que l’on peut avoir avec tous ces différents aspects (rencontres, épreuves, travail, etc…) et les traumatismes vécus ou subis. Si vous ne savez pas si vous êtes hypersensible, je vous invite à passer le test ci-dessous. Pour nous, hypersensibles, on perçoit la vie par nos sens. Notre cerveau est très affuté et il perçoit les choses de manière amplifiée. Cette hyperesthésie peut exister sur un ou plusieurs sens : -         les bruits réguliers qui dérangent (fourchette contre les dents, clic-clic d’un stylo…), les musiques trop fortes… -         au niveau sensoriel, les étiquettes qui grattent, les tissus trop rêches ; on ressent le moindre cheveu sur soi, … -         au niveau alimentaire : ne pas supporter qu’un couvert touche plusieurs aliments (beurre et miel pour le couteau du petit déjeuner ; couteaux pour la préparation du repas et non pour manger… -         les lumières trop vives, éblouissantes… -         les bains de foule…   L’hyperémotivité c’est quant on ressent toutes les émotions de façon accrue, qu’elles soient positives ou négatives : on pleure devant un film ou une série, comme si nous étions nous-mêmes en proie à cette détresse ou cette joie… on rit tout-e seul-e et bruyamment au cinéma… on perçoit la tristesse ou la mélancolie d’une amie dès son arrivée dans une pièce… un haussement de sourcils, un regard soutenu ou une absence de regard d’une amie… un non-dit ou une allusion soi-disant anodine, et on le prend à cœur, pour soi ; on ressasse encore et toujours ce moment fugace … on est mal dès qu’une petite tension existe entre deux personnes à tel point que l’on doive quitter le groupe ou la pièce… et on peut en être malade plusieurs jours… Notre rapport au stress n’est pas bien géré. Nos émotions étant mal identifiées, elles sont mal gérées et notre stress est décuplé, parfois suite à une action ou une pensée fugace ou imaginée… Comme on ressent tout tellement plus fort que la plupart des personnes, tout est sujet à ce stress, positif ou négatif : une joie sera vécue intensément mais les séparations seront difficiles (on peut pleurer quand on quitte la famille ou les amis…). Les divorces et séparations d’avec un conjoint seront très douloureuses et longues à cicatriser, une haute trahison à guérir et il faudra du temps pour en guérir… Beaucoup de personnes, qu’elles sont proches ou moins proches de nous, pourront faire des remarques, mais il faudra les ignorer ou les prendre comme des compliments : « je suis comme je suis, avec des ressentis et des émotions amplifiées, ce qui fait de moi une personne vivante et vibrante, beaucoup plus que la normale, et c’est là une de mes caractéristiques et une de mes forces ! ». A l’examen par IRM du cerveau d’hypersensibles, il a été constaté qu’il ne fonctionnait pas de la même façon. C’est donc un fonctionnement physiologiquement différent  ! Ce qui ne veut en aucun cas dire de manière anormale ! Il n’est pas anormal d’être brune ou d’avoir les yeux marron… D’avoir la peau blanche ou qu’elle soit noire… Nous sommes des êtres humains complets avec une particularité qui fait notre singularité. Que faire pour pallier à cette sur-activité neuronale due à l'hypersensibilité ? Nous l'avons vu, tout est vécu pour une personne hypersensible de manière exacerbée. Il est donc important d'apporter certains nutriments essentiels en plus grandes quantités du fait de cette sur-activité neuronale. Évidemment il faut aussi vérifier qu'on est en capacité de bien les assimiler pour bien fonctionner, éviter la surcharge mentale, la fatigue émotionnelle qui en découlent et qui peuvent mener à l’épuisement voire au burn-out. S’il ne respecte pas ses besoins nutritionnels spécifiques avec des apports ciblés, l’hypersensible pourrait se trouver en carences et risquerait de rencontrer ou accentuer : ·         des difficultés à se concentrer ·         des difficultés de mémorisation ·         un brouillard mental ·         également des troubles hormonaux ·         une anxiété accrue ·         un ou plusieurs troubles parmi les maux cités plus haut (qui s’ils ne sont pas équilibrés pourraient s’accentuer avec les années). C’est le cas notamment des femmes hypersensibles après 40 ans qui, comme moi, n'ont pas su qu'elles étaient HS et n’ont pas équilibrées leur haute sensibilité et qui souffrent donc d'épuisement de la thyroïde, donc d’hypothyroïdie. Nous verrons donc dans un article suivant comment pallier aux besoins spécifiques de l'hypersensible notamment au niveau nutritionnel, mais aussi comment gérer cette hypersensibilité par des conseils testés et éprouvés. Cette particularité est un atout, un don, bien que souvent on n'en voit que les mauvais côtés (on pleure pour pas grand chose, on s'émeut rapidement, on fatigue très vite, etc...) mais j'aime à dire que nous sommes complets et que les autres ont un manque (celui de l'empathie, de ces émotions qui sont belles et bonnes à vivre, et que ça doit être bien tristounet de n'avoir que peu d'émotions...). Quelle que soit votre singularité, vous êtes vous et vous êtes une belle personne ! Prenez soin de vous !

Sommeil de qualité  : Un bon sommeil est essentiel pour la régénération cellulaire et la détoxification Sommeil de qualité  : Le sommeil joue un rôle crucial dans la gestion de notre corps.

aliments raffinées et/ou industriels les déséquilibres glycémiques une vie sans suffisamment de repos un sommeil

comme la marche rapide, le vélo ou la natation peut aider à se détendre et à améliorer la qualité du sommeil Sommeil réparateur  Un sommeil de qualité est crucial.  recommandé d’avoir une routine de coucher régulière et d’éviter les écrans avant de dormir pour favoriser un sommeil

alimentation saine et équilibrée, mais aussi par la pratique d’une activité physique régulière, par un sommeil Au diner, misez sur les féculents pour vous préparer au sommeil et fuyez les repas trop copieux, trop Sommeil Bien dormir est primordial car c’est pendant la nuit que notre cerveau organise, traite et mémorise Certains aliments consommés le soir peuvent favoriser le sommeil : pomme de terre, salade, dinde, ananas Car ils contiennent du tryptophane, un acide aminé précurseur de la mélatonine, l’hormone du sommeil.

C'est un secret pour personne : j'aime cuisiner et je me régale à bien manger ! J'aime innover, varier, tester et déguster ! Inventer des recettes, des aliments ; explorer des territoires culinaires non encore savourés. Pour cette journée mondiale des légumineuses, explorons ensemble l'une d'entre elles, qui est relativement peu connue. Avec l'alimentation sans gluten, il est parfois difficile d'improviser mais on découvre une quantité impressionnante de farines qui apportent bien plus de nutriments, de fibres et de protéines, que la classique farine de blé blanche, qui en plus est acidifiante ! Quand on passe à une alimentation plus végétale, on découvre un éventail bien plus large de produits non connus qui sont savoureux et qui eux aussi apportent de très nombreux bienfaits. Dans un article dédié, je vous ai déjà partagé cette idée de manger sans viande ou cette alimentation végétarienne ou végétarienne. Personnellement, et contrairement à certains courants naturopathiques, je ne pense pas que l'être humain soit fait pour être végétarien (alors pourquoi devoir se complémenter en vitamine B12, indispensable pour les végé, si on était faits ainsi ?). Je pense que la santé est dans l'équilibre c'est à dire sans manger trop d'une chose ou pas assez (ou pas du tout d'une autre chose). On est d'accord : quand il y a des intolérances ou des allergies, c'est autre chose et l'évitement est de mise ! J'ai acheté une petite nouveauté pour moi et ai testé une petite recette. Je vous la partage aujourd'hui, pour la journée mondiale des légumineuses et parce qu' on s'est vraiment régalé. Mais avant, je vais vous parler de cette nouveauté : le lupin. Kezako, le lupin ? Le lupin est une légumineuse cultivée depuis plus de 4000 ans. Bien connu des Mayas et des Égyptiens anciens, on le trouve à l'état sauvage dans le bassin méditerranéen. De couleur beige et de forme plate, son goût s'apparente à celui d'une noisette légèrement salée.     Cette légumineuse est plus riche en protéines que la plupart des substituts à la viande. Plébiscité également par les sportifs, le lupin contient en moyenne 40 % de protéines et 30 % de fibres soit deux fois plus de fibres que le soja. Autre argument et pas des moindres, sa faible teneur en acides gras saturés au profit d'une quantité importante d'acides gras essentiels (omégas 3 et 6). Enfin, notez que le lupin ne contient pas de gluten. Par contre, il faut être méfiant en cas d’allergie connue aux arachides ou pour de très jeunes enfants. Le lupin a de nombreux avantages mais un inconvénient : il est allergène et fait l’objet d’une allergie croisée avec celles aux arachides. Comment le consommer ? Il existe plusieurs façons de consommer le lupin. Comme il est de coutume au Portugal, on peut prélever les graines entières et les servir en apéritif ou dans une salade pour une touche de croquant. On peut aussi miser sur la farine de lupin comme émulsifiant à la place des œufs. Elle apporte une touche d'onctuosité et s'invite parfaitement dans les préparations de gâteaux en remplacement de la farine de blé. Pour les plus pressés, on trouve le lupin déjà prêt à déguster au rayon frais, souvent incorporé dans une galette de légumes. Les galettes contenant des céréales et du lupin seront parfaites pour les sportifs, en contribuant à couvrir leurs besoins en acides aminés essentiels. Une recette avec le lupin Pour cette première expérience avec le lupin, j'ai préparé un tajine végétarien qui était délicieux, accompagné d'un peu de riz complet. On s'est régalé ! J'avoue avoir été un peu septique au départ, ne connaissant pas du tout cette légumineuse ni son goût, ni sa texture, mais c'était super bon : à refaire !! J'ai décidé de ne pas arrêter là mon expérience avec le lupin. J'ai donc testé la farine de lupin dans une petite pâte à crêpes très agréable. Je vous la laisse ici. Un petit conseil : pour aller mieux/bien, amusez-vous en cuisine ! Découvrez de nouvelles recettes, de nouveaux ingrédients ! Osez de nouvelles choses et faites-vous plaisir ! Si vous n'aimez pas cuisiner, que c'est une corvée pour vous, testez des recettes approuvées, simples et raides ; et faites-vous du bien en combinant de belles couleurs dans votre assiette ! Il n'est pas toujours utile de passer des heures en cuisine pour bien manger.

esprit sain dans un corps sain" ou mens sana in corpore sano Juvénal (10° satire) 1° siècle après JC Le sommeil : le régénérateur naturel Un sommeil de qualité est indispensable pour le renouvellement cellulaire En modifiant quelques habitudes quotidiennes et en adoptant une routine de sommeil adaptée, nous pouvons En intégrant l’alimentation saine, la gestion du stress, l’activité physique, un sommeil réparateur et

Nous avons des moments dans la vie où nous prenons des résolutions, des bonnes résolutions ! Notamment au début de l’année civile et au début de l’année scolaire. Parmi les bonnes résolutions, on trouve : se remettre au sport et prendre un bon petit déjeuner (ou préparer un vrai petit déjeuner pour les enfants). Le petit déjeuner santé est le premier repas de la journée, celui qui coupe le jeûne de la nuit. Il est donc essentiel de consommer de bonnes choses pour notre corps pour préparer toute la journée mais également la nuit qui viendra. Car oui, bien dormir le soir se prépare dès le repas du matin. Consommer des protéines le matin comme des œufs, du saumon fumé, de l’avocat, du jambon maigre, des yaourt grecs, des flocons d’avoines, est idéal. Ils renferment des acides aminés qui favorisent la production des neurotransmetteurs. Aussi, consommer du miel le matin relance la production de tryptophane le soir et optimise la synthèse de la sérotonine. On oublie donc le petit déjeuner à base de tartines beurrées et croissants (avec ou sans confiture), finalement peu adapté à notre physiologie. Je vous partage une réflexion que l'on entend régulièrement. ” Faut-il prendre un petit-déjeuner même si je n’ai pas faim ? “ La faim dépend de notre physiologie, de notre repas de la veille, de l’horaire du dîner, de nos propres habitudes et de nos conditionnements. C’est pourquoi il ne faut se forcer à manger le matin si cela ne vous correspond pas. De plus, notre corps possède des stocks de sucre suffisant pour tenir 24h. C’est le rôle du foie qui le stocke sous forme de glycogène et qui va l’utiliser en fonction des besoins du corps. La réponse est non, il n’y a aucune obligation à manger le matin. L’important c’est d’écouter ses signaux de faim. Ne pas les écouter pourrait favoriser la prise de poids et les pulsions alimentaires. Certaines personnes ont faim dès le lever, pour d’autres 1h à 2h sont nécessaires, le temps d’émerger et que le corps se mette totalement en route. Et puis enfin pour certains, la faim va arriver avec leur horaire habituel de déjeuner. Par contre, il est certain que vous serez bien plus concentrés et à même de réfléchir avec un bon petit déjeuner salé dans le ventre ! Je conseillerai donc pour commencer à prendre de bonnes résolutions pour être en forme toute la journée et passer une bonne nuit, c'est de faire un repas léger le soir pour prendre un bon petit déjeuner le soir. Je le répète : bien dormir le soir se prépare dès le repas du matin. Et être en forme dans la journée se prépare la veille au soir avec un repas léger. Dans le cas où la faim n’est pas au rendez-vous , il ne faut pas insister et prendre simplement une boisson chaude : thé vert, infusion, tisane, café ou un jus de légumes, des fruits frais de saison, ce qui peut être bénéfique en prolongeant le jeûne de la nuit dans une démarche diététique santé. Le premier geste essentiel du matin : s’hydrater ! Il y a une chose essentielle à faire dès le lever c’est de s’hydrater, pour compenser les pertes en eau durant la nuit, liées à la transpiration, et liées à l’élimination par les urines. Par contre, le café, le thé ou les infusions n’hydratent pas. Au contraire ! Ces boissons sont des diurétiques, c’est-à-dire qu’elles favorisent l’élimination de l’eau. L’astuce pour éviter la déshydratation ? Les associer avec un verre d’eau. Petits-déjeuners équilibrés et gourmands : l’assiette protéinée Dans cette 1° proposition, on va augmenter la teneur en protéines, tout en conservant les bons gras, les omégas 3 et en apportant des glucides par les céréales. Ce petit-déjeuner se compose : · De 2 œufs coque, à la coque ou au plat. Manger le jaune liquide permet d’avoir tous les nutriments offerts par l’œuf. On en perd quand le jaune est cuit. · De tartines type pain des fleurs (4 tartines pour l’apport en glucides ; au sarrasin, quinoa ou multi-céréales) ou pain au levain au petit épeautre ou sans gluten. · De la purée d’amandes blanches, complètes ou de noix de cajou pour l’apport en omégas 3. On peut le faire varier à chaque fois ! 1 œuf à la coque, ou 30 gr de fromage de chèvre ou brebis, ou 2 tranches de jambon, un avocat ou tartinade d’houmous, d’algues… 1 à 2 tranches de pain au levain complet bio : d’épeautre ou complet ou 1/2 complet. Des crêpes de sarrasin que vous pouvez garnir avec des crudités et des graines germées. Des pancakes (avec ou sans gluten) avec du bacon ou des courgettes râpées intégrées à la pâte Des bâtonnets de légumes cru selon la saison (carottes, courgettes, tomates, concombres, poivrons...) à tremper dans une préparation de yaourt avec des épices et herbes 30g d’oléagineux (noisette, amande, noix de cajou et 2 noix du Brésil) riche en minéraux. Un fruit de saison. Petits-déjeuners équilibrés et gourmands : le smoothie Cette 2ème proposition peut convenir à ceux qui n’ont faim que dans la matinée, et à ceux qui font du sport pendant la pause déjeuner. Vous pouvez vous préparer à l’avance un smoothie et le boire dans la matinée, ou 2h avant une séance de sport. On respecte le délai de 2h car c’est le temps de digestion moyen de ce smoothie. Or il est recommandé de ne pas être en plein digestion pendant une séance de sport car la digestion est coupée par l’effort sportif. Je vous propose un smoothie à base de : · 300ml de lait végétal : avoine ou amande pour l’hydratation. On évite le lait de riz dont l’index glycémique est trop élevé. · Un demi jus de citron pour la vitamine C. · Une cuillère à soupe de purée d’oléagineux pour l’apport en omégas 3. · Une banane pour l’apport en magnésium et en potassium. Cette boisson peut également être prise après l’effort car elle est aussi adaptée pour la récupération musculaire. Petits-déjeuners équilibrés et gourmands : le pudding de chia La graine de chia fait partie des graines les plus intéressantes nutritionnellement. Elle est riche en protéines, en fibres, en omégas 3, en magnésium, en potassium et en calcium et elle renferme tous les acides aminés essentiels. Son apport en fibres permet de ralentir la digestion des sucres. · Faites tremper 30g de graines de chia dans 180ml de lait végétal. Le trempage des graines de chia facilite leur digestion et permet une meilleure absorption des nutriments dans l’intestin. Laisser reposer au moins 30 minutes, le temps que les graines puissent gonfler. · Ajoutez quelques morceaux de fruits et quelques graines (courge ou sésame) entières ou moulues. L’alternative rapide ? Versez une cuillère à soupe de graines de chia dans un yaourt, ajoutez-y une cuillère à soupe de pollen surgelé et quelques graines. Cette formule, associée à un fruit et à une tartine de pain, convient également parfaitement aux enfants. Petits-déjeuners équilibrés et gourmands : le Miam-O-Fruits de France Guillain Cette préparation convient à tous, sportif ou non et aussi aux enfants. Il se compose tout d’abord d’une petite banane et de fruits frais de saison. La banane ne doit être ni trop verte ni trop mûre. Ni trop verte car elle est dans ce cas très acide pour le système digestif et peu digeste. Ni trop mûre car elle est dans ce cas trop sucrée. Vous pouvez préparer vos fruits la veille en les coupant en dés et en mettant dessus du jus de citron pour éviter l’oxydation des fruits au contact de l’air. Étapes de préparation · On commence par écraser la banane à la fourchette, de manière à la rendre presque liquide pour favoriser sa digestion. Là aussi cela peut être fait la veille. · On y ajoute deux cuillères à soupe d’huile de colza pour l’équilibre omégas 6 versus omégas 3. Les deux cuillères à soupe peuvent faire peur ! Mais en fait le corps assimile parfaitement ce qu’on lui apporte le matin et quand ce sont des nutriments dont il a besoin. En l’occurrence du bons gras 😊. Le cerveau étant composé pour les deux tiers d’acides gras, il faut lui en apporter tous les jours en bonne quantité. · Une cuillère à soupe de jus de citron pour l’apport en vitamine C. · Une cuillère à soupe d’un mélange composé de graines de lin et de sésame moulues. Les graines de lin pour les omégas 3. Le sésame pour le calcium et les omégas 6. Moulues pour favoriser leur assimilation. Les graines et l’huile permettent d’avoir une assimilation lente des sucres des fruits et de tenir toute la matinée. · On ajoute ensuite nos morceaux de fruits. · On termine par des graines oléagineuses, je recommande noix, noix de cajou et/ou amandes. Ce que l’on ne met pas : · Les fruits à digestion rapide comme l’orange, le pamplemousse, mandarine et clémentine, pastèque et melon. Voilà un petit déjeuner complet qui permet de tenir pendant au moins 4h. Variante du Miam-ô-Fruits : la crème Budwig : Mélanger : 1 banane (écraser la banane et mélanger avec 1 c à soupe d’huile de colza ou lin + 1/2 jus de citron), Des fruits de saison (environ une portion de 150g), 1 yaourt de chèvre, brebis, végétal ou soja 30g d’oléagineux (noisette, amande, noix de cajou et 2 noix du Brésil) riche en minéraux, 1 c à café de graines de lin moulues (faire une préparation pour 4 jours à conserver au réfrigérateur) riches en omega 3 1 pincée de cannelle en poudre, de la noix de coco, des baies de goji, ou des paillettes de spiruline 2 c à soupe de flocons de céréales sans sucre, avec ou sans gluten (flocons de riz, sarrasin, quinoa, avoine…). Et pourquoi pas voyager en mangeant des pancakes ? Vous pouvez trouver sur le net différentes recettes, mais je vous en propose dans le parcours Naturo dédié aux petits-déjeuners des recettes qui ont fait leurs preuves à la maison, sans gluten ni produits laitiers. Vous pourrez accompagner vos pancakes de sirop d’érable et de cannelle, comme au Canada ! Avec des myrtilles si c’est de saison ou de la banane. Vous commencerez votre repas par un fruit de saison et accompagnerez ce premier repas d’une tasse de thé ou d’infusion. Pour les jours de retard quand on est pressé… 1 à 2 tranches de pain d’épeautre ou complet ou 1/2 complet Une cuillère à café de purée d’amandes complètes ou de noisettes, non sucrée. On peut saupoudrer d’un peu de cacao sur le dessus pour plus de gourmandise. Des fruits de saison. Et pour accompagner, pensez à vous hydrater : Du thé vert riche en antioxydants, Tisanes et infusions, Un jus de légumes ou de fruits frais et de saison à la centrifugeuse ou à l’extracteur de jus. Des compositions alimentaires peuvent être bénéfiques, exemple : betterave, carotte pour la détox du foie Un café à base de plantes succédanées (chicorée, orges...) en magasin bio. Un 1/2 jus de citron tiède en cure de 3 semaines, pour favoriser la détoxification des déchets du jeûne de la nuit. Pour cela, demandez conseil à votre Naturopathe car les agrumes ne conviennent pas à tout le monde ; cela dépendra de votre terrain et tempérament ! N’en faites ni une généralité ni une boisson à consommer au long court. Pour les enfants qui ne peuvent rien avaler le matin , essayez des fruits de saison en morceaux disposés de manière ludique ou un smoothie. Mettez le réveil un peu plus tôt pour que ce temps de petit-déjeuner soit agréable et pris dans le calme, et non dans la folie du matin et l’énervement du départ pour la journée. Prenez soin de vous ! Belles dégustations ! Pour voir mes propositions de petits-déjeuners équilibrés et gourmands, vous pouvez découvrir le Parcours Naturo dédé aux petits-déjeuners santé avec des informations développées, des conseils, des astuces et des recettes au top, rapides et goûteuses !

Les conséquences physiques du stress peuvent inclure prise ou perte de poids, troubles du sommeil, problèmes

Sérotonine  : Régule l’humeur, le sommeil et l’appétit. Sommeil adéquat  : Le manque de sommeil peut affecter la production de neurotransmetteurs.

Profitez de la lumière naturelle Exposez-vous au soleil dès que possible, même par temps nuageux. Soignez votre sommeil Coupez les écrans au moins une heure avant le coucher, privilégiez des repas légers le soir et respectez un rythme régulier pour favoriser un sommeil réparateur . 6. physique et soutien émotionnel, vous pouvez préserver votre énergie et votre bonne humeur… même quand le soleil