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Vous ressentez des ballonnements, des douleurs abdominales, de la fatigue chronique ? Ces symptômes pourraient être liés à des intolérances alimentaires. Bien souvent méconnues, les intolérances alimentaires peuvent avoir un impact significatif sur notre qualité de vie. Découvrons ensemble comment les reconnaître et comment la naturopathie peut vous aider à y remédier. Qu'est-ce qu'une intolérance alimentaire ? Contrairement à une allergie alimentaire, qui déclenche une réaction immédiate du système immunitaire, l'intolérance alimentaire est une réaction plus lente et moins violente de l'organisme face à certains aliments. Elle se manifeste généralement par des troubles digestifs mais peut aussi toucher d'autres organes. Ce qui rend davantage encore difficile l'idée d'une intolérance alimentaire. Les intolérances alimentaires les plus courantes Intolérance au gluten :  Elle est à l'origine de la maladie cœliaque, une maladie auto-immune qui endommage l'intestin grêle. Intolérance au lactose :  Le lactose est le sucre du lait. Une carence en lactase, l'enzyme qui digère le lactose, entraîne des troubles digestifs. Intolérance au fructose :  Le fructose est un sucre naturel présent dans les fruits. Une intolérance au fructose peut causer des ballonnements, des douleurs abdominales et de la diarrhée. Intolérance à l'histamine :  L'histamine est une substance présente dans certains aliments fermentés, les fruits secs, les poissons fumés. Une intolérance à l'histamine peut provoquer des maux de tête, des rougeurs, des démangeaisons et des troubles digestifs. Intolérance aux salicylates :  Les salicylates sont présents dans de nombreux fruits, légumes, épices. Une intolérance aux salicylates peut causer des douleurs articulaires, des maux de tête et des troubles digestifs. Les conséquences des intolérances alimentaires Les conséquences d'une intolérance alimentaire non diagnostiquée peuvent être multiples : Troubles digestifs chroniques :  ballonnements, gaz, diarrhées, constipation Fatigue chronique Maux de tête Troubles de la concentration Problèmes de peau  (eczéma, psoriasis) Troubles du sommeil Douleurs articulaires Déficiences nutritionnelles À long terme, une intolérance alimentaire non traitée peut favoriser l'apparition de maladies plus graves, comme les maladies inflammatoires de l'intestin ou le syndrome du côlon irritable. Attention :  Ces symptômes peuvent être liés à d'autres problèmes de santé. Il est donc important de consulter un professionnel de santé pour un diagnostic précis.  Comment identifier une intolérance alimentaire ? Le diagnostic d'une intolérance alimentaire peut être complexe et nécessite souvent l'avis d'un professionnel de santé.  Les symptômes étant souvent vagues et pouvant être attribués à d'autres causes, un bilan alimentaire détaillé et des tests complémentaires peuvent être nécessaires. Le rôle du naturopathe Un naturopathe peut vous accompagner dans la prise en charge de vos intolérances alimentaires. Il pourra vous aider à : Identifier les aliments responsables de vos symptômes  grâce à un bilan alimentaire détaillé. Mettre en place un plan alimentaire personnalisé  pour éliminer les aliments incriminés et réintroduire progressivement d'autres aliments. Soutenir votre organisme  grâce à des compléments alimentaires , des plantes médicinales et des conseils en hygiène de vie. Les intolérances alimentaires sont un véritable fléau caché qui peut considérablement impacter notre qualité de vie.  En identifiant et en prenant en charge ces intolérances, il est possible de retrouver un bien-être durable.  Vous l'aurez compris : ce qui n'est plus tolérable pour votre corps, peut l'être sans aucun souci pour votre entourage. Ce n'est pas l'aliment qui est néfaste, c'est votre corps qui n'en veut plus, qui ne le tolère plus, qui ne l'accepte plus. N'hésitez pas à consulter un-e naturopathe pour un accompagnement personnalisé.

Pour d’autres, ce sera le lieu où passent toutes leurs émotions. pour d’autres, ce sera pour apaiser, réduire le stress, l’anxiété, les angoisses ou libérer certaines émotions vous empêchent de vivre comme avant… De nombreux écrits confirment le lien étroit entre la dimension émotionnelle Cette réaction traduit différentes émotions comme l’angoisse et diverses formes de stress. C’est le siège des émotions et de nombreux organes vitaux qui assurent le bon fonctionnement de tout

Demain, c'est la journée mondiale du "merci" ! C'est une journée mondiale mais non-officielle car elle n'apparaît pas dans le calendrier de l’ONU ou l’UNESCO. Son origine viendrait d'employés zélés qui, pour augmenter les ventes de leur enseigne de cartes postales, l'auraient inventé. Alors difficile de tirer le vrai du faux mais quelle bonne idée ! "Merci" est une formule de remerciement et de politesse, utilisée pour exprimer sa gratitude et sa reconnaissance envers quelqu'un. Le saviez-vous ? Le mot merci vient du latin "merces" qui signifiait le prix puis devient la faveur. Au Moyen-Âge, il est le synonyme de grâce ou miséricorde : on retrouve ce sens dans l’expression demander merci. Or, dès lors que quelqu’un nous accorde sa miséricorde, nous devenons son obligé. C’est ainsi qu'il devient cette formule de remerciement qui dit notre gratitude face à la générosité de quelqu’un. Saviez-vous que MERCI est devenu la manifestation de la gratitude depuis le 16ème siècle et que l’utilisation de ce mot a des vertus ? Les psychologues vont jusqu’à dire que les mots de gratitudes mettent les gens en harmonie et favorisent les relations positives. Dire souvent merci diminuerait même les risques de dépression. Il existe aussi une étude de l’Université de Californie qui affirme que les personnes qui savent dire merci au quotidien sont en meilleure santé, car plus heureuses et moins stressées. [ 🗣 Spécial ils l'ont dit] 🔸 ️"Le meilleur ami de « merci » est « beaucoup »" M. Bouthot. 🔸 ️"La gratitude inspire la considération... changeant à jamais notre façon d'appréhender la vie et le monde." J. Milton. 🔸 ️"La reconnaissance est la mémoire du coeur." H. C. Andersen. 🔸 ️"Il y a autant de générosité à recevoir qu'à donner." J. Green. 🔸 ️"Soyons reconnaissants aux personnes qui nous donnent du bonheur ; elles sont les charmants jardiniers par qui nos âmes sont fleuries." M. Proust. 🔸 ️"Le cœur qui remercie est heureux, car on ne peut pas être à la fois reconnaissant et malheureux." D. Wood. 🔸 ️"Les racines de toute bonté résident dans le terreau de la reconnaissance de celle-ci." Dalaï-lama. 🔸 ️"Vois comme cette petite chandelle répand au loin sa lumière ! Ainsi rayonne une bonne action dans un monde malveillant." W. Shakespeare. 🔸 ️"La gratitude est un sentiment merveilleux. Elle fait de l’excellence chez les autres une qualité qui rejaillit sur nous tous." Voltaire. 🔸 ️"Pour les gens qui ne peuvent pas le rendre, un cadeau n'a pas de prix que s'il n'a pas de valeur." A. Dumas. 🔸 ️"La valeur d’un homme tient dans sa capacité à donner et non dans sa capacité à recevoir." A. Einstein. 🔸 ️"Je maintiens que les remerciements sont la plus haute forme de pensée, et que la gratitude est le bonheur doublé par l'émerveillement." G. K. Chesterton. Je crois fermement que le plus petit geste peut avoir un grand impact. Un simple sourire, un regard bienveillant, un petit mot comme « merci », peut changer la vie de quelqu’un. Une main tenue, une écoute bienveillante et sincère, un mot doux, peut changer la journée ou la vision d’une personne. Soyons attentifs et aimants envers les autres. Pourquoi se priver d’un tel petit mot comme « merci » ou d’un geste simple alors qu’il peut faire tant de bien à nous et aux autres ? Commencez par vous remercier. Chaque jour. Pour ce que vous êtes, ce que vous faites pour vous, ce que vous apportez aux autres, ce que vous êtes pour les autres. Soyez bons et doux envers vous-mêmes. C'est le point de départ pour être bien dans sa vie et avec les autres.

C'est le printemps et vous avez envie (besoin) de vous dévêtir un peu après ces longs mois froids et humides. Oui mais... vous réalisez que vous avez pris un peu de forme, vous vous êtes arrondi-e, vous ne rentrez plus dans les petites robes et dans les pantalons que vous mettiez encore l'année dernière. Les copines vous disent que tout va bien, mais vous sentez bien que ce petit ballon au niveau du ventre ne vous convient pas. Vous avez peut-être essayé des régimes, des restrictions caloriques ; vous avez tenté la salle de gym et/ou de la marche active ; vous buvez plus d'eau mais rien n'y fait. Votre moral fait le yoyo et sur les réseaux sociaux et les médias, vous voyez tout et son contraire ! Bref, vous êtes perdu-e ! Faisons le point ensemble ! La prise de poids, notamment au niveau abdominal, peut être influencée par plusieurs facteurs physiologiques et hormonaux. Parmi les causes principales, on retrouve l’élévation du cortisol due au stress chronique, l’hypothyroïdie qui ralentit le métabolisme, et la péri-ménopause qui modifie la répartition des graisses. Chacun de ces phénomènes a des impacts spécifiques sur l’organisme, mais la naturopathie offre des solutions naturelles pour mieux gérer ces effets. 1. Le rôle du cortisol : stress et prise de poids abdominale Le cortisol, surnommé « l’hormone du stress », joue un rôle crucial dans la régulation du métabolisme et du stockage des graisses. En cas de stress prolongé , il favorise la prise de poids, en particulier autour du ventre, et stimule l’appétit pour les aliments sucrés et gras. Stratégies naturopathiques pour réduire le cortisol et l’impact du stress Alimentation équilibrée  : Augmenter l’apport en magnésium (cacao cru, amandes, graines de courge) pour réguler le stress et stabiliser le cortisol. Plantes adaptogènes  : Ashwagandha, rhodiola et basilic sacré sont reconnues pour leur capacité à équilibrer le système nerveux. Respiration et relaxation  : Pratiquer la cohérence cardiaque, la méditation ou le yoga pour apaiser l’organisme. Sommeil réparateur  : Instaurer un rituel du soir (infusion apaisante, bain tiède) pour favoriser un repos optimal. 2. Hypothyroïdie et ralentissement du métabolisme Une thyroïde sous-active peut entraîner une prise de poids généralisée, une sensation de gonflement et une diminution de l’énergie. Contrairement au cortisol, l’hypothyroïdie ne cible pas uniquement la graisse abdominale, mais elle rend la perte de poids plus difficile. Conseils naturopathiques pour soutenir la thyroïde Nutriments essentiels  : Augmenter l’apport en iode (algues, poisson), en zinc (graines de sésame, lentilles) et en sélénium (noix du Brésil). Éviter certains aliments  : Consommer avec modération les goitrogènes (chou cru, brocoli, soja), qui peuvent ralentir la thyroïde. Plantes et compléments  : L’ortie et le fucus peuvent soutenir la fonction thyroïdienne, sous avis professionnel. Activité physique adaptée  : Privilégier le mouvement doux (marche, natation) pour stimuler le métabolisme. 3. Péri-ménopause et modifications hormonales À l’approche de la ménopause , la baisse des œstrogènes entraîne une redistribution des graisses, avec une tendance à l’accumulation abdominale. Ce phénomène peut être accompagné d’une diminution de la masse musculaire et d’une résistance accrue à l’insuline. Solutions naturopathiques pour accompagner la transition hormonale Phyto-œstrogènes  : Intégrer des aliments comme le soja fermenté, les graines de lin et le trèfle rouge pour soutenir l’équilibre hormonal. Aliments riches en bons lipides  : Favoriser les oméga-3 (huile de lin, poisson gras, noix) pour limiter l’inflammation et la prise de poids. Activité physique ciblée  : Maintenir une bonne masse musculaire grâce au renforcement musculaire et aux exercices de résistance. Gestion du stress et du sommeil  : Travailler sur la relaxation et l’amélioration du sommeil pour limiter l’impact des fluctuations hormonales. La prise de poids abdominale liée au stress, à l’hypothyroïdie ou à la péri-ménopause n’est pas une fatalité. En adoptant une approche naturopathique, il est possible d’agir sur ces facteurs avec des solutions naturelles et adaptées à chacun. L’ alimentation , la gestion du stress , l’ activité physique , les thérapies manuelles ( réflexologie , massages ) et les plantes médicinales (avec la phytothérapie, l'aromathérapie, la gemmothérapie, la florathérapie ) sont autant d’outils précieux pour retrouver un équilibre et mieux vivre ces transitions.

Noël est le moment parfait pour offrir des cadeaux faits avec amour. Et quoi de mieux qu'un délicieux kit de chocolat chaud maison pour réchauffer le cœur de vos proches ? Aujourd'hui, je vous propose une recette simple et gourmande pour confectionner vos propres kits de chocolat chaud, parfaits pour des petits cadeaux de Noël. Car oui, même si on veut prendre soin de soi, on a bien le droit à des petits plaisirs régulièrement ! Et boire un bon chocolat chaud à 17 heures est un moment à soi ou à partager, qui fait du bien ! Encore faut-il bien choisir ses ingrédients... Recette du kit de chocolat chaud Ingrédients pour un petit flacon de 30 ml : 1 cuiller à café de cacao non sucré 1 cuiller à café de sucre complet ou muscovado 1 cuiller à café de cannelle ou 4 épices 1 cuiller à café de lait en poudre (brebis de préférence) Pépites de chocolat Instructions : Préparation  : Placez devant vous tous les ingrédients avec les petites cuillers dédiées à chaque pot. Préparez également vos contenants. Assemblage  : Dans un bocal en verre de 30 ml environ, commencez par une couche de cacao amer, puis en tassant après avoir incorporé chaque ingrédient, ajoutez dans l'ordre : les épices, le lait en poudre, le sucre puis les pépites de chocolat. Si vous optez pour un plus grand bocal, répétez jusqu'à le remplir. Décoration  : Pour une touche festive et pratique, ajoutez un peu de scotch décoratif si le flacon ne ferme pas très bien ou si vous devez le transporter. Instructions d'utilisation  : N'oubliez pas de joindre une petite étiquette avec les instructions pour préparer le chocolat chaud : "Ajoutez 10 cl de lait végétal chaud au contenu de ce kit". Présentation de la vidéo Nous avons également tourné une vidéo pour vous montrer chaque étape de la confection de ce kit. Dans cette vidéo, vous verrez des astuces pour personnaliser vos kits, des idées de présentation et comment ajouter une touche personnelle pour que vos cadeaux soient encore plus spéciaux. Cliquez [ici] pour visionner notre tutoriel vidéo et suivez-nous pour plus de recettes et de conseils naturopathiques. Offrir un kit de chocolat chaud maison, c'est offrir un moment de douceur et de réconfort, parfait pour cette période de fêtes. Joyeux Noël et bonnes préparations ! 🎁✨

Aujourd'hui, les finlandais fêtent leur journée nationale. Et pour la sixième année consécutive, la Finlande est classée comme le pays le plus heureux du monde. Les finlandais auraient-ils moins de soucis que les autres habitants de notre Terre ? Serait-ce dû au froid qui éradique les virus et maladies ? Ne connaissent-ils pas le stress, la pression sociale, le deuil, la pauvreté, le crime ? Petit tour d'horizon de ce qui rend nos amis finlandais plus heureux que nous. En tant que Naturopathe, je trouve cela particuièrement intéressant pour nous français notamment (dont la consommation d'anti-dépresseurs et anxiolytiques est toujours la plus forte du Monde) : les Finlandais chouchoutent leur santé mentale. Les Finlandais sont heureux, car ils aspirent à l’être. Pour cela, voyons 3 choix de vie (que nous pourrons copier pour nous-mêmes) : Se satisfaire de ce que l’on a Cette habitude du peuple finlandais dont tout le monde devrait s’inspirer est le fait de valoriser l’équilibre. Nous en voulons davantage, "toujours plus", le dernier téléphone, la tenue à la mode, le dernier écran plat ou la voiture la plus moderne... mais posons-nous la question : est-ce cela qui peut nous rendre heureux ? Quand on nous remarque ou envie, on peut être flatté, on a une petite dose d'endorphines, mais cela passe vite... On oublie également la reconnaissance de ce que l'on a et la totale jouissance. Les Finlandais ont appris à se contenter de ce qu’ils ont, pourvu que cela réponde à leurs besoins principaux. Tout est une question d’état d’esprit. Consommer peu, mais mieux Dans la même logique, les finlandais ne vivent pas dans la surconsommation ; ils préfèrent le fait-maison, ce qui peut avoir une signification à leurs yeux, du sens, et avec lesquels ils vivront en harmonie dans leur intérieur. Pas d'achat compulsif pour cacher un mal plus profond, combler un manque, ou apaiser une douleur ou une tristesse. L’idée finlandaise est donc d’accorder plus d’importance à ce que l’on achète afin d’être en phase avec ses choix. Créer une relation unique avec la nature Les finlandains cherchent à passer le plus de temps possible à l'extérieur, que ce soit dans un parc, en forêt, à la mer ou dans leur jardin. En prenant le temps de contempler la beauté et l'immensité des paysages, on se rend compte qu’on est finalement petit face à la grandeur du monde qui nous entoure, mais également que la beauté se trouve dans chaque détail. C’est aussi un moment où l’on se déconnecte de ses tracas pour se reconnecter avec soi. En Naturopathie, nous soulignons souvent que notre état de santé s’améliore au contact de la nature. En résumé et pour prendre l'exemple de la Finlande et de la Naturopathie, on peut dire que pour connaître le bonheur, il faut d’abord changer son état d’esprit.

Au moment des décalages horaires bi-annuels, on entend souvent parler de notre horloge biologique. Celle-ci se cale sur le rythme circadien universel de 24 heures. C’est essentiellement la lumière du jour qui synchronise ce cycle de 24 heures. Notre vie moderne a tendance à bouleverser notre organisme et ces perturbations entraînent souvent divers troubles ou pathologies. Le rythme circadien est en quelque sorte l’horloge interne du corps humain. Il joue un rôle capital dans le fonctionnement harmonieux de notre organisme. Différents paramètres extérieurs, comme l’exposition à la lumière, la température extérieure, l’alimentation ou encore l’exercice physique, sont indispensables pour la synchronisation de notre corps avec ce cycle journalier. Lorsque ces éléments se dérèglent, notre rythme biologique se trouve perturbé et nous pouvons constater des réactions diverses : · perturbation des cycles de sommeil ; · impact sur la gestion de la glycémie. À terme, il peut en résulter du diabète de type 2 ; · stress et troubles de l’humeur, voire dépression ; · et même problèmes de pression artérielle ou encore de production hormonale… On le remarque clairement avec le cycle veille-sommeil qui représente le rythme circadien le plus fondamental. Naturellement, le rythme biologique, influencé par les éléments extérieurs comme la lumière, nous envoie un signal lorsqu’il est l’heure d’aller dormir. C’est pourquoi nous ressentons des répercussions négatives en cas de travail de nuit ou de voyage avec décalage horaire. Plus globalement, notre mode de vie actuel perturbe l’horloge biologique et peut entraîner des effets néfastes sur la santé à long terme : éclairage nocturne excessif, lumière bleue, mauvaise alimentation… Pourtant équilibrer notre horloge biologique est une source de bien-être. Je vous partage ici 6 conseils indispensables pour la réguler. Réveillez-vous naturellement Notre organisme a besoin de temps pour se réveiller, d’autant plus s’il doit sortir d’une phase de sommeil profond, paradoxal. Nos rythmes biologiques étant calés sur la nature, c’est le lever du soleil et l’apparition de la luminosité du jour après la nuit qui donnent naturellement à notre organisme le signal de l’éveil. Pour vous réveiller dans de bonnes dispositions et en phase avec votre rythme biologique, il est préférable de ne pas avoir un réveil brutal avec sonnerie. C’est très stressant pour notre corps et cela implique aussi souvent un réveil trop rapide. Préférez les simulateurs d'aube qui, comme leur nom l’indique, utilisent la lumière pour vous éveiller en douceur. Et choisissez une heure de réveil qui vous convient et adoptez-la de façon régulière, week-end et vacances également. Notre horloge biologique aime la régularité. Adoptez une meilleure hygiène de vie Manger équilibré à horaires réguliers va permettre à notre organisme de se réguler. Le soir, évitez les repas lourds, avec gras et sucre, et alcool. Pratiquer une activité physique est également conseillé. Là aussi, les bienfaits seront à leur maximum avec une pratique régulière. Apprenez à écouter votre corps Notre corps et notre horloge biologique nous envoient des signaux tout au long de la journée. Les sensations physiques -comme la faim, la fatigue, la douleur, le sommeil - sont essentielles pour la synchronisation des rythmes biologiques. Apprenez donc à les écouter. Exposez-vous à la lumière Cette exposition améliore l’état de veille et de vigilance. Vous vous sentez ainsi mieux et de meilleure humeur. Veillez donc à vous aérer régulièrement si vous travaillez ou restez sédentaire ou à l’intérieur de bâtiments. L’idéal est de vous exposer à la lumière naturelle, de manière régulière en journée. Attention toutefois en été à ne pas vous exposer dans les heures les plus chaudes, à savoir de 11h à 16heures. S’il ne vous est pas possible de vous exposer en journée, des lampes de luminothérapie existent vous permettant de simuler cette précieuse lumière du jour qui régule notre rythme biologique. Adoptez un rituel de sommeil Théoriquement, notre rythme biologique nous demande de se coucher 2 heures après le soleil. Dans les faits, il suffit déjà d’apprendre à bien dormir pour réguler de façon efficace votre horloge biologique : · couchez-vous à heures régulières · à une heure raisonnable ; · respecter vos besoins de sommeil (si vous avez besoin de 8 heures, faites en sorte de vous coucher suffisamment tôt en fonction de votre heure de levée) ; · adoptez de bonnes conditions pour dormir ; · éviter la lumière bleue des smartphones et tablettes avant le coucher. Pour vous endormir plus facilement, ritualisez ! Mettez en place une routine du soir. Au début, il faudra vous discipliner pour la respecter. Mais, une fois que ce rituel sera ancré au quotidien, vous en sentirez tous les bénéfices. Ce rituel peut être un bain chaud, une méditation, un temps de lecture ou de musique baroque ou classique, des exercices de respiration abdominale ou de cohérence cardiaque… Pensez à vous adapter La durée d’ensoleillement est plus courte en cette période hivernale. Nous avons davantage tendance à vous replier sur nous, à « hiberner » en quelque sorte… Veillez à accélérer ou ralentir selon les saisons et son humeur du moment, de ses disponibilités, c’est aussi se respecter et c’est aussi ça, la clef du bien-être ! Et si vous avez toujours des problèmes de sommeil, n'hésitez pas à prendre rendez-vous : nous ferons le point ensemble sur vos difficultés et vos attentes.

Pour les personnes hypersensibles, ces émotions positives sont particulièrement importantes, car elles aident à gérer les émotions intenses et à renforcer la résilience. compliments pour le bien-être personnel Les compliments ont des effets positifs sur notre santé mentale et émotionnelle En cultivant l'art du compliment et les émotions positives, nous contribuons non seulement à notre bien-être

Il est essentiel également de réfléchir à ses émotions , nos désirs, nos manques et se faire aider pour

Attaquons-nous aujourd'hui à un morceau. Et pas n’importe lequel : le chocolat ! Mes amis-es le savent : je suis une accro du chocolat ! J'aime le croquer, le faire fondre sur la langue, et m'en régaler chaque jour ! C'est la journée mondiale du chocolat alors on en profite : on en mange et on se délecte ! Mettons tout de suite les choses au point : le chocolat n’est pas un mauvais aliment . Bien au contraire ! Et il est même bénéfique sur de nombreux points : C’est délicieux ! C’est un aliment qui vous offre un peu de plaisir. Et puis dernier point capital : c’est quand même super bon ! Par contre, il y a un hic. Vous vous en doutez sûrement : Tous les chocolats ne se valent pas. Il y a une grande différence entre le chocolat blanc et noir. Et même dans le chocolat noir, il y a une différence entre celui à 45 % de cacao et celui à 90 %. Dans tous les cas : Un carré par jour, blanc, au lait, noisettes, amandes, aux raisins, ou noir classique, ça ne vous tuera pas. Et tout ne finira pas sur les hanches ! Toutefois, découvrons ensemble ce qui se cache dans nos tablettes ...De cette manière, vous ferez votre propre choix, en toute connaissance : Le chocolat blanc Clairement, ce n'est pas du chocolat. Il ne contient même pas de cacao ! Juste du beurre de cacao. Et tout un tas d’ingrédients. Comme du sucre, arômes, lait, émulsifiants. Bref, pour les bienfaits santé, vous oubliez ! Le chocolat au lait Entre 20 et 40 % de cacao. Ça reste trop peu pour représenter un intérêt nutritionnel. Là aussi, il s’agit d’un aliment contenant des ingrédients qui n’ont rien à faire là. Comme la poudre de lait, du lactose ou des extraits de malt d'orge . Encore une fois : De temps en temps, ça ne pose pas de problème. Vous ne devez pas tomber dans l’extrême. Maintenant, c’est sûr, vous avez mieux : Le chocolat noir Le seul qui est bénéfique pour votre santé. Par contre, il y a une différence entre 45 % et 90 %. Et il est préférable de choisir celui avec un plus haut pourcentage. Idéalement ne pas descendre en dessous de 72 % Seulement, j’en conviens que tout le monde n’aime pas. Et bien qu’aujourd’hui, je puisse manger du 95 % sans problème, ça n’a pas toujours été le cas. Il fut un temps où je n’arrivais pas à prendre du chocolat de plus de 70 %. Alors comment j’ai fait ? Simplement en y allant progressivement. Du 45% au 55%, puis 65%, etc. Il est inutile de vouloir brûler les étapes ! C’est comme avec vos kilos en trop. Une marche après l’autre. Je conclurais avec le chocolat en poudre Je ne vous parle pas du chocolat pour le petit-déjeuner ! Je vous parle du cacao, du vrai, 100 % cacao ! Peu importe que vous préparez un gâteau, une boisson ou des crèmes. Car vous contrôlez la dose. Vous pouvez mettre qu’une demi-cuillère. Le diluer avec de l’eau, du sucre complet ou du miel. Les chocolats en poudre sucrés du marché ne contiennent pas du bon sucre. Vous avez l’habitude de consommer beaucoup de chocolat en poudre ? Alors passer au 100 % va vous permettre d’obtenir des résultats rapides pour votre poids en dosant le sucre avec un bon sucre ! Alors, pour finir, deux conseils : Manger votre carreau de chocolat (ou 2 !) à la place du dessert du midi ou du soir, ou à 17h avec un fruit ou des oléagineux !! FAITES VOUS PLAISIR en mangeant un bon chocolat ! Pour finir, je vous laisse avec une recette de fudge, réalisable avec seulement 2 ingrédients (et un facultatif), rapide à faire et sans cuisson, qui régalera toute la famille !!

On le sait tous : il n’est pas facile de traverser l’hiver sans un petit rhume, sans toux ni gastro ou indigestion. Je vous partage rapidement 5 aliments (ou groupe d’aliments) à intégrer régulièrement à vos repas ou en-cas pour être au top tout l’hiver ! Le miel et les produits de la ruche (propolis, gelée royale, pollen) : les vertus de ces aliments sont connues depuis des millénaires. Le miel permettrait notamment de renforcer les défenses immunitaires et lutter contre la fatigue. Propolis, gelée royale et pollen font aussi des miracles. Ils sont anti-oxydants, énergisants, fortifiants et anti-bactériens. Je vous recommande de faire des cures à l’approche et durant l’hiver. Les oléagineux sont des fruits à coque d’hiver connus pour avoir une proportion élevée en lipides (graisses). Par conséquent, de nombreuses personnes ont tendance à penser qu’il est préférable d’éviter d’en consommer pour ne pas grossir. Pourtant il faut savoir que ces merveilles tiennent un rôle important dans le maintien de la température corporelle dans ces périodes où les températures chutent. Ces noix, noisettes, amandes… permettent également de faire le plein de minéraux, vitamines, fibres et protéines. A consommer au moment du goûter avec un fruit. Les agrumes , ces fruits de l’hiver, bien colorés ! La vitamine C qui y est contenue permet de lutter contre la fatigue, de se défendre contre les agressions virales et bactériennes et de faire le plein d’énergie. Préférez les manger entières plutôt qu’en jus, en salade ou au goûter. Mais jamais en dessert ! Le chocolat noir , mon ami !! Si, comme moi, vous craquez pour le chocolat noir, c’est une bonne nouvelle ! Il renferme de nombreux bienfaits santé. Le magnésium dont il regorge est un minéral connu pour son effet relaxant et anti-stress pour aider à traverser notamment une baisse de moral saisonnière. Il permet également de favoriser le sommeil. En étant toujours raisonnable…juste un ou deux carreaux. Les épices sont connues pour être un concentré de bienfaits nutritionnels. On connait leurs vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes ; elles boostent également notre système immunitaire. Pour affronter les températures froides ou fraîches, je vous conseille le cocktail cannelle, cumin, curcuma (que ce soit dans vos plats mijotés ou vos boissons chaudes) ! Il fait des merveilles ! Attention toutefois aux intestins fragiles… La nature nous offre de belles ressources pour notre bien. Toujours au moment idéal pour une santé au top ! Pour savoir quand et comment vous alimentez au mieux pour une santé et un moral au top, prenez rendez-vous.

Elle prend en compte non seulement les aspects physiologiques, mais aussi les dimensions émotionnelles Psychoneuronutrition : lien entre nutrition, esprit et émotions La psychoneuronutrition explore l'interaction entre la nutrition, le cerveau et les émotions. Elle considère que certains aliments peuvent influencer notre humeur, notre stress et notre bien-être émotionnel encourage une approche alimentaire qui soutient non seulement la santé physique, mais aussi l'équilibre émotionnel