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Attaquons-nous aujourd'hui à un morceau. Et pas n’importe lequel : le chocolat ! Mes amis-es le savent : je suis une accro du chocolat ! J'aime le croquer, le faire fondre sur la langue, et m'en régaler chaque jour ! C'est la journée mondiale du chocolat alors on en profite : on en mange et on se délecte ! Mettons tout de suite les choses au point : le chocolat n’est pas un mauvais aliment . Bien au contraire ! Et il est même bénéfique sur de nombreux points : C’est délicieux ! C’est un aliment qui vous offre un peu de plaisir. Et puis dernier point capital : c’est quand même super bon ! Par contre, il y a un hic. Vous vous en doutez sûrement : Tous les chocolats ne se valent pas. Il y a une grande différence entre le chocolat blanc et noir. Et même dans le chocolat noir, il y a une différence entre celui à 45 % de cacao et celui à 90 %. Dans tous les cas : Un carré par jour, blanc, au lait, noisettes, amandes, aux raisins, ou noir classique, ça ne vous tuera pas. Et tout ne finira pas sur les hanches ! Toutefois, découvrons ensemble ce qui se cache dans nos tablettes ...De cette manière, vous ferez votre propre choix, en toute connaissance : Le chocolat blanc Clairement, ce n'est pas du chocolat. Il ne contient même pas de cacao ! Juste du beurre de cacao. Et tout un tas d’ingrédients. Comme du sucre, arômes, lait, émulsifiants. Bref, pour les bienfaits santé, vous oubliez ! Le chocolat au lait Entre 20 et 40 % de cacao. Ça reste trop peu pour représenter un intérêt nutritionnel. Là aussi, il s’agit d’un aliment contenant des ingrédients qui n’ont rien à faire là. Comme la poudre de lait, du lactose ou des extraits de malt d'orge . Encore une fois : De temps en temps, ça ne pose pas de problème. Vous ne devez pas tomber dans l’extrême. Maintenant, c’est sûr, vous avez mieux : Le chocolat noir Le seul qui est bénéfique pour votre santé. Par contre, il y a une différence entre 45 % et 90 %. Et il est préférable de choisir celui avec un plus haut pourcentage. Idéalement ne pas descendre en dessous de 72 % Seulement, j’en conviens que tout le monde n’aime pas. Et bien qu’aujourd’hui, je puisse manger du 95 % sans problème, ça n’a pas toujours été le cas. Il fut un temps où je n’arrivais pas à prendre du chocolat de plus de 70 %. Alors comment j’ai fait ? Simplement en y allant progressivement. Du 45% au 55%, puis 65%, etc. Il est inutile de vouloir brûler les étapes ! C’est comme avec vos kilos en trop. Une marche après l’autre. Je conclurais avec le chocolat en poudre Je ne vous parle pas du chocolat pour le petit-déjeuner ! Je vous parle du cacao, du vrai, 100 % cacao ! Peu importe que vous préparez un gâteau, une boisson ou des crèmes. Car vous contrôlez la dose. Vous pouvez mettre qu’une demi-cuillère. Le diluer avec de l’eau, du sucre complet ou du miel. Les chocolats en poudre sucrés du marché ne contiennent pas du bon sucre. Vous avez l’habitude de consommer beaucoup de chocolat en poudre ? Alors passer au 100 % va vous permettre d’obtenir des résultats rapides pour votre poids en dosant le sucre avec un bon sucre ! Alors, pour finir, deux conseils : Manger votre carreau de chocolat (ou 2 !) à la place du dessert du midi ou du soir, ou à 17h avec un fruit ou des oléagineux !! FAITES VOUS PLAISIR en mangeant un bon chocolat ! Pour finir, je vous laisse avec une recette de fudge, réalisable avec seulement 2 ingrédients (et un facultatif), rapide à faire et sans cuisson, qui régalera toute la famille !!

Cependant, cette approche peut parfois négliger l'importance de la prévention, du bien-être émotionnel santé considère l'individu dans sa globalité, en prenant en compte ses dimensions physique, mentale, émotionnelle Elle inclut la nutrition , l' exercice physique , la gestion du stress , les émotions , les plantes Bien-être émotionnel et mental  : Prendre en compte l'importance du bien-être émotionnel et mental dans Le soutien social et les interactions chaleureuses contribuent grandement à notre bien-être émotionnel

Le sommeil est le secret de notre force mentale, physique et émotionnelle.

Le principe est simple : Vous sentez que vous perdez pied, que la fatigue monte ou que l’émotion déborde ressources à glisser dans votre bocal Voici une sélection d’actions courtes, sensorielles, corporelles ou émotionnelles C’est un outil de régulation émotionnelle, un soutien pour les jours difficiles, un rappel que le corps

Il est essentiel également de réfléchir à ses émotions , nos désirs, nos manques et se faire aider pour

et notre bien-être, car elle nous permet de comprendre nos besoins physiologiques et de réguler nos émotions phyique, où la compréhension des signaux de notre corps nous aide à comprendre et à réguler les états émotionnels corps, il est possible de mettre en place un certain nombre de choses : - Mettre des mots sur les émotions Pour être accompagné-e sur ce chemin vers le mieux-être émotionnel et global, vous pouvez prendre rendez-vous

On le sait tous : il n’est pas facile de traverser l’hiver sans un petit rhume, sans toux ni gastro ou indigestion. Je vous partage rapidement 5 aliments (ou groupe d’aliments) à intégrer régulièrement à vos repas ou en-cas pour être au top tout l’hiver ! Le miel et les produits de la ruche (propolis, gelée royale, pollen) : les vertus de ces aliments sont connues depuis des millénaires. Le miel permettrait notamment de renforcer les défenses immunitaires et lutter contre la fatigue. Propolis, gelée royale et pollen font aussi des miracles. Ils sont anti-oxydants, énergisants, fortifiants et anti-bactériens. Je vous recommande de faire des cures à l’approche et durant l’hiver. Les oléagineux sont des fruits à coque d’hiver connus pour avoir une proportion élevée en lipides (graisses). Par conséquent, de nombreuses personnes ont tendance à penser qu’il est préférable d’éviter d’en consommer pour ne pas grossir. Pourtant il faut savoir que ces merveilles tiennent un rôle important dans le maintien de la température corporelle dans ces périodes où les températures chutent. Ces noix, noisettes, amandes… permettent également de faire le plein de minéraux, vitamines, fibres et protéines. A consommer au moment du goûter avec un fruit. Les agrumes , ces fruits de l’hiver, bien colorés ! La vitamine C qui y est contenue permet de lutter contre la fatigue, de se défendre contre les agressions virales et bactériennes et de faire le plein d’énergie. Préférez les manger entières plutôt qu’en jus, en salade ou au goûter. Mais jamais en dessert ! Le chocolat noir , mon ami !! Si, comme moi, vous craquez pour le chocolat noir, c’est une bonne nouvelle ! Il renferme de nombreux bienfaits santé. Le magnésium dont il regorge est un minéral connu pour son effet relaxant et anti-stress pour aider à traverser notamment une baisse de moral saisonnière. Il permet également de favoriser le sommeil. En étant toujours raisonnable…juste un ou deux carreaux. Les épices sont connues pour être un concentré de bienfaits nutritionnels. On connait leurs vertus anti-inflammatoires et anti-oxydantes ; elles boostent également notre système immunitaire. Pour affronter les températures froides ou fraîches, je vous conseille le cocktail cannelle, cumin, curcuma (que ce soit dans vos plats mijotés ou vos boissons chaudes) ! Il fait des merveilles ! Attention toutefois aux intestins fragiles… La nature nous offre de belles ressources pour notre bien. Toujours au moment idéal pour une santé au top ! Pour savoir quand et comment vous alimentez au mieux pour une santé et un moral au top, prenez rendez-vous.

peut y en avoir à d'autres moments de l'année, mais c'est un jour particulier pour s'arrêter sur cette notion

Gestion du stress et des émotions  : Utiliser des techniques de relaxation comme la méditation, la respiration

Vous aimez manger lors des repas mais surtout vous ne pouvez vous empêcher de grignoter entre les repas (par ennui, stress, vide, contrariété...). Et à la longue, cela se manifeste entre autres par du surpoids et/ou des petits bourrelets qui prennent place dans votre corps. Pas de panique ! Voici quelques astuces naturelles pour vous aider à calmer ces envies de grignotage et retrouver un équilibre. On écoute son corps Avant de vous ruer vers votre placard, prenez un instant pour vous connecter à vos sensations et ressentis. Posez-vous les bonnes questions : "ai-je réellement faim ?", "suis-je stressé-e et/ou contrarié-e ?", "pourquoi ai-je besoin de me remplir ?" et "de quoi suis-je vide ?", "suis-je fatigué-e ou à la recherche d'un starter ?" On s'hydrate Parfois la sensation de faim est davantage liée par une soif déguisée. Avant de céder au facile grignotage, buvez un grand verre d'eau (pas glacée !). Ajoutez-y une tranche de citron, un fruit, une feuille de menthe, ou un cube de waterdrop , et vous obtiendrez une boisson rafraîchissante, agréable à boire. Vous pouvez également vous préparer un délicieux thé glacé . On adopte une alimentation équilibrée et variée Pour éviter les grignotages réguliers, faites le point sur votre alimentation. Assurez-vous d'avoir des repas équilibrés, riches en nutriments (c'est à dire en bonnes protéines, en fibres, en féculents, de qualité et en quantité suffisante). Un corps en souffrance à cause des régimes restrictifs notamment finit par réclamer ce dont il a besoin, de l'énergie pour fonctionner. On se retrouve alors à grignoter pour compenser le manque; On mange plus de protéines Petites briques pour la construction de notre organisme, les protéines sont indispensables à tout âge de la vie. Mangez-en dès le petit-déjeuner pour ne pas provoquer de pics de glycémie durant la matinée et la journée. N'oubliez pas les légumineuses, ces protéines végétales qui peuvent être combinées avec des céréales complètes pour obtenir tous les acides aminés essentiels. On privilégie les collations saines Car la vie n'est pas linéaire ni simple ou théorique, on a le droit de se faire plaisir et de "craquer" parfois. Avoir des collations saines près de soi peut aider à éviter les grignotages non désirés. Un carré de chocolat ou un fruit avec une poignée d'oléagineux est une bonne idée pour un petit goûter occasionnel. On mange avec conscience Prenez le temps de manger tranquillement, de savourer votre repas, de bien mastiquer chaque bouchée. Ne prenez pas votre repas devant la télé ou l'ordinateur, qui sont des distractions. Manger en conscience dans un contexte apaisant permet à votre organisme de mieux enregistrer les signaux de satiété. On chouchoute son système nerveux Le stress, on connaît tous ! Mais vivre dans un contexte de stress permanent est tellement nuisible pour notre organisme tout entier ! Il n'est pas toujours facile de supprimer le(s) agent(s) stressant(s). Testez plusieurs techniques utilisées en naturopathie pour vous aider à réduire le stress et par conséquent vos envies de grignotage : différentes techniques respiratoires comme la cohérence cardiaque, la méditation, les Fleurs de Bach , la phytothérapie (avec des plantes adaptogènes comme l'ashwagandha), l'aromathérapie (marjolaine, bergamote), la gemmothérapie (bourgeons de figuier ou d'aubépine)... La naturopathie permet d'éviter les compulsions alimentaires grâce à plusieurs techniques qui seront personnalisées en fonction de votre tempérament, vos besoins et votre vie. Si vous êtes concerné-e par ces soucis et/ou par un désir de perdre du poids, prenez rendez-vous et découvrons ensemble ce qui vous correspond le mieux. Ensemble, nous trouverons les solutions naturelles qui vous conviendront le mieux.

Ils peuvent influencer nos émotions, nos croyances, nos comportements et même notre destin. Le pouvoir des mots sur nos émotions Les mots sont des symboles qui représentent des idées, des concepts parlons ou nous écoutons, nous activons dans notre cerveau des zones liées à la signification et à l’ Les mots peuvent donc déclencher en nous des réactions émotionnelles positives ou négatives, qui vont La réflexologie plantaire nous apporte également d'excellents résultats tant sur la sphère émotionnelle

Dans différents articles, je vous ai parlé de surpoids, de rééquilibrage alimentaire, de solutions naturopathiques pour perdre du poids. Il est possible que vous fassiez tout cela, que vous n'êtes pas stressé-e, que vous dormiez bien, que vous mangiez (apparemment) équilibré, que vous bougiez (activité physique ou sportive régulière), etc... et pourtant vous ne parvenez pas à perdre du poids. Je vous transmets ici quelques conseils pratiques supplémentaires, à mettre en place, pour perdre ces kilos ou bourrelets, et vous sentir mieux dans votre corps et dans votre tête :   1. Bannir les mauvais aliments et les calories vides ​Là on parle de tout ce qui est aliments transformés, plats préparés, trop salés, sucrés ou gras, raffinés (pâtes, farine blanche, sucre blanc), fritures, aliments sous-vide, produits laitiers…  Pensez à surveiller les étiquettes et repérer les sucres cachés. Mangez frais, bio, de qualité ; épluchez et cuisinez tous les jours.  Pensez nutrition plutôt qu'alimentation ! Ce qui nourrit chaque cellule de votre corps plutôt que ce qui peut être a priori bon pour votre palais. Mais aussi mangez en prenant le temps de profiter de chaque repas.   2. Évitez les céréales et les protéines animales au même repas Exemples : pain + fromage, riz + poisson, viande + pâtes... ​Les protéines animales et les glucides ne se digèrent pas avec le même milieu d’acidité dans l’estomac, il va privilégier la digestion de la viande, plus longue et plus difficile à assimiler.  Les sucres lents ne seront donc pas correctement absorbés et le corps en perd tous les bénéfices. 3. Mangez les protéines animales le matin et/ou le midi ​Le soir, l’énergie du corps baisse et se prépare pour la nuit nuit, alors pas la peine de le surcharger ! Manger un repas copieux et lourd, demande au corps de maintenir ses fonctions digestives à un niveau élevé (minimum 4h de travail pour la protéine animale) et nous empêche de nous reposer correctement.  En plus, ton corps va emmagasiner des calories inutilement car elles ne seront pas utilisées.   4. Jamais de féculents rapides ou transformés le soir ​Comme vous ne ferez plus d'efforts physiques pendant la nuit, votre corps n'a pas besoin de glucides. Il va donc les stocker automatiquement sous forme de graisse. Ce qui n'est pas souhaitable.   Choisissez des légumes avec des protéines végétales comme les légumineuses, le tofu, le seitan, le tempeh...  Ou mangez de petites quantités de riz, quinoa, sarrasin cuit, millet.  Vous pouvez, suivant les recommandations de votre naturopathe et de votre médecin, faire un jeûne intermittent en supprimant le dîner ou en hiver, en prenant un petit bouillon maison ou une soupe miso !  L'avantage c'est également que vous dormirez mieux et vous récupérerez de la forme physique, car l'organisme ne travaillera pas à effectuer une digestion pendant la nuit.     5. ​Évitez de grignoter entre les repas  Vous le savez, c'est certain ! Mais il n'est pas toujours facile de s'y tenir. Il est nécessaire de garder une pause de 4h entre chaque repas pour permettre à l'organisme de terminer correctement le travail digestif du précédent repas. Les aliments rajoutés en cours de digestion ne peuvent en fait pas être correctement digérés. C'est la raison pour laquelle lors des consultations, j'explique à mes consultants l'importance de chaque repas, non seulement par leur composition mais aussi par rapport au moment de la prise de l'aliment et les associations des divers aliments qui composent l'assiette.    6. Préférez un plat unique A choisir, il est préférable de ne choisir qu'un seul plat par repas et surtout éviter la multiplication : apéro, entrée, plat, fromage, dessert, digestif…   7. Suivez le principe 80% - 20%  Mangez doit être et rester un plaisir ! La privation entraîne la frustration ; la frustration crée le craquage et le craquage produit la culpabilisation ! Je dis NON ! Si vous vous privez à longueur de journée, vous serez en plus vite démotivé-e. ​Accordez-vous des petits moments de plaisir. Profitez de repas en famille ou avec les amis. Mangez ce qui vous fait envie et ce jusqu'à 3 repas par semaine (midi et soir confondus bien sûr !).   8. Apprenez à cuisiner des plats savoureux faits maison qui ont du goût !  Durant les 80 % du temps restant, vous pouvez très bien vous faire plaisir en mangeant des préparations faites à la maison, belles pour les yeux, et bonnes au palet ! Et bien sûr excellentes pour votre santé. Manger doit être un plaisir au quotidien pour chacun des sens ! Ce n'est pas réservé aux temps conviviaux en famille ou entre amis. On utilise donc les épices, les herbes aromatiques. Avec tact et parcimonie. Il faut que le repas ait du goût mais que ça n'arrache pas les papilles non plus ! Pour vous convaincre de les utiliser, je rajoute que ce sont d'excellents brûleurs de graisse ! C'est top, non ? A la maison, on raffole des herbes aromatiques comme le persil, l'origan, le romarin, la ciboulette, le thym, l'estragon, le basilic, etc... et les épices telles que la cannelle (pour les plats sucrés mais pas que), le curry, curcuma, poivre, paprika, cumin, gingembre, muscade... On aime aussi utiliser : ail, oignons, échalotes, dans tous les plats ! 9. Faites un bilan sanguin et consultez un-e naturopathe. Il est important de vérifier régulièrement vos dosages sanguins, les classiques, mais également les marqueurs de la thyroïde, l'homocystéine etc... Demandez à votre médecin traitant de vous la prescrire (pour être remboursé-e) et prenez rendez-vous avec un-e naturopathe. Avec les signes cliniques que vous pourrez lui décrire et votre hygiène de vie, il sera à même de déterminer si vous avez des carences particulières et/ou des hypofonctionnements. Dans ce cas, il pourra vous transmettre des conseils adaptés. Une hypothyroïdie peut être la cause de ce blocage dans la perte de poids. On n'y pense vraiment pas assez mais les intolérances alimentaires sont très souvent à l'origine de nombreux troubles, maladies, douleurs et prise de poids ! Je l'ai découvert à mes dépens et ai bien approfondi le sujet pour réaliser que c'est l'une des bases de très nombreux soucis de santé ! Je vous en reparlerai plus tard. 10. Oubliez les régimes ! Les régimes ne sont pas la solution et sont souvent voués à l'échec. Chaque personne est unique et a besoin d'une approche personnalisée pour une perte de poids saine et durable. Comprendre les causes profondes de la prise de poids et se recentrer sur les changements de mode de vie qui ont le plus d'impact sont des étapes clefs. Voilà quelques pistes pour réfléchir à votre perte de poids.  Comme lors de mes consultations, je vous conseille de ne pas tout faire en même temps. C'est trop compliqué à tenir et à vous y retrouver ! Commencez par choisir deux ou trois conseils et mettez-les en place. Progressivement, vous allez réaliser ce qui se passe dans votre organisme et dans votre quotidien. Vous constaterez certainement un regain d'énergie, un mieux-être. Continuez et choisissez un nouveau conseil à mettre en place ! Comme avec les légos des enfants qu'ils empilent pour réaliser des constructions, petit à petit, vous rajouterez de nouvelles habitudes pour construire durablement votre nouvelle vie vers un poids d'équilibre.