Le guide de l'alimentation anti-inflammatoire

Quel est le lien entre les maladies liées telles que la polyarthrite rhumatoïde, les neuropathies, la fibromyalgie, la sclérose en plaques, Crohn, la maladie cœliaque, l'ostéoporose, le lupus... ? L'inflammation ! C'est un champ de bataille interne où nos systèmes de défense combattent l'ennemi. Diverses études ont démontré les liens étroits entre alimentation et santé intestinale, et donc inflammation, mais aussi sommeil, humeur et mémoire. Mais manger sainement est loin d'être synonyme de tristesse et de ne manger que de la verdure ! Choisir des aliments qui nous font du bien, en toute connaissance permet de diminuer les troubles et douleurs conséquentes à une inflammation, et en prévention le risque de développer certaines maladies chroniques. Les aliments apportent l’énergie nécessaire au bon fonctionnement de nos cellules et permettent le développement harmonieux de notre corps. C’est pourquoi il est essentiel de surveiller ce que l’on mange, tant en termes de qualité que de quantité. Avec cet atelier, vous trouverez des explications quant à l'inflammation, ses causes et ses conséquences sur votre santé, des alternatives saines aux ingrédients classiques et de super recettes faciles à réaliser, anti-inflammatoires, qui régaleront toute la famille. Je vous partage également des vidéos, des astuces, des documents en pdf à imprimer et à garder sur le frigo, et en bonus une liste de compléments alimentaires adaptés pour vous soutenir dans ce chemin. En cuisine !